Waldsiedlung Wildpark-West
In gewohnter Restaurant-Qualität
direkt zu Ihnen nach Hause
Liebe Gäste und Freunde des Hauses, ab Freitag den 6. November 2020 nehmen wir wieder gern Ihre Bestellungen für Abholung und Lieferung an.
Bleiben Sie gesund
Ihr Anglerklausen-Team
Eine ganze Gans für vier Personen
| AMUSE BOUCHE | |
| Gänseschmalz und frisches Brot | |
| GÄNSEBRATEN klassisch gefüllt | |
| Rotkohl, Grünkohl, Esskastanien, Kartoffelklöße und reichlich Soße, alles fix und fertig zubereitet und tranchiert | |
| inkl. einer Flasche Wein Ihrer Wahl | 130,00 € |
| VORSPEISE | |
| Kürbissüppchen, leicht asiatisch (Vegi) | 6,50 € |
| Rote Bete- Birnensüppchen (Vegi) | 6,50 € |
| Caesarsalat, klassisch (Vegi ) oder mit Garnelen | 6,50 € 12,50 € |
| Knackiger Salat, Ziegenkäse, Feigensenf (Vegi) | 9,50 € |
| Hausgemachtes Kimchi, Teriyaki-Beef | 12,50 € |
| Gurkensalat (Vegi) | 4,50 € |
| Pho Ngong (Vietnamesische Gänsefleischbrühe, Glasnudeln, Gemüse, frischer Koriander) | 7,50 € |
| HAUPTGERICHT | |
| 1/2 Heide- Ente, Rotkohl, Kartoffelklöße | 18,50 € |
| Portion Gänsebraten, Rot- oder Grünkohl, Kartoffelklöße | 22,50 € |
| Irische Ochsenbäckchen, Grillgemüse, Pastinaken- Kartoffelstampf | 18,50 € |
| Rehbraten, frischer Rosenkohl, Kartoffelklöße | 22,50 € |
| Thai Hühnchencurry, Jasminreis, Asia- Salat | 16,50 € |
| Rote Bete- Risotto (Vegi) | 12,50 € |
| Schwarze Linguine, Lachs, Cherrytomate, Spinat | 15,50 € |
| Spaghetti, frische Waldpilze, Spinat, Cherrytomate, Parmesan (Vegi) | 16,50 € |
| Frischer Müritz- Zander, Zitronenpüree, Gurkensalat | 19,50 € |
| Frischer Ostsee- Saibling, Rote Bete Risotto | 19,50 € |
| DESSERT | |
| Bratapfel, Schokoladen- Krokantkuchen, Beeren | 6,50 € |
| Schokomousse, eingelegte Feige | 6,50 € |
| Apfel- Streuselkuchen | 4,50 € |
Zusatzstoffe und Allergene können auf Wunsch
auf einer gesonderten Karte eingesehen werden
Für Reservierungen & Bestellungen erreichen Sie uns am besten telefonisch.