Waldsiedlung Wildpark-West
In gewohnter Restaurant-Qualität
direkt zu Ihnen nach Hause
Liebe Gäste und Freunde des Hauses, ab Freitag den 6. November 2020 nehmen wir wieder gern Ihre Bestellungen für Abholung und Lieferung an.
Bleiben Sie gesund
Ihr Anglerklausen-Team
Eine ganze Gans für vier Personen
| AMUSE BOUCHE | |
| Gänseschmalz und frisches Brot | |
| GÄNSEBRATEN klassisch gefüllt | |
| Rotkohl, Grünkohl, Esskastanien, Kartoffelklöße und reichlich Soße, alles fix und fertig zubereitet und tranchiert | |
| inkl. einer Flasche Wein Ihrer Wahl | 130,00 € |
| ZUERST | |
| Mango- Karottensuppe, leicht scharf (Veggie) | 6,50 € |
| Pho Ngong (Vietnamesische Gänsefleischbrühe, Glasnudeln, Gemüse, frischer Koriander) | 8,50 € |
| Pilzrahmsuppe, Croutons, frische Kräuter (Veggie) | 6,50 € |
| Caesarsalat, klassisch (Veggie) – mit mariniertem Feta | 8,50 € 12,50 € |
| Hausgemachtes Kimchi, Teriyaki-Beef | 12,50 € |
| Gurkensalat (Veggie)) | 4,50 € |
| Smørrebrød Römpömpöm (Ei- Meerettich- Salat, frisch Geräuchertes (Aal, Saibling, Makrele…..), Sandelholz- Strömling, frisches Brot) | 12,50 € |
| HAUPTSACHEN | |
| Thai- Süßkartoffelcurry, Jasminreis, Salat (Veggie) | 14,50 € |
| Waldpilz- Risotto (Veggie) | 16,50 € |
| 1/2 Heide- Ente, Rot- oder Grünkohl, Kartoffelklöße oder Kartoffeln | 18,50 € |
| Portion Gänsebraten, Rot- oder Grünkohl, Kartoffelklöße oder Kartoffeln | 22,50 € |
| mega Rindsroulade, wahlweise Rotkohl oder winterliches Gemüse, Kartoffelklöße oder Kartoffeln | 17,50 € |
| Coq au Vin (Das französische Nationalgericht) mit frischem Baguette | 17,50 € |
| Kalbs- Roulade, mediterran gefüllt, Grillgemüse, Zitronen- Kartoffelpüree | 22,50 € |
| Schnitzel, Winterliches Gemüse, Kräuterpüree Schweineschnitzel Kalbschnitzel | 14,50 € 22,50 € |
| gegrillte Spare Ribs, gefüllte Fetakartoffel, knackiger Salat | 16,50 € |
| Frisches Lachsfilet, Babyspinat- Cherrytomate, Zitronenpüree, Gurkensalat | 18,50 € |
| gefülltes Ostsee- Schnäpel- Röllchen, Waldpilz- Risotto | 19,50 € |
| FÜR DANACH | |
| Das Schokoladige (Krokantküchlein, Mousse, eingelegte Feige……..) | 7,50 € |
| Das Fruchtige (Grießflamerie, Beeren, Küchlein………) | 7,50 € |
| Das Klassische ( Baumkuchenterrine, Kaki- Birnenkompott, Schoki) | 7,50 € |
Zusatzstoffe und Allergene können auf Wunsch
auf einer gesonderten Karte eingesehen werden
Für Reservierungen & Bestellungen erreichen Sie uns am besten telefonisch.